Effets de la protéine sur l’organisme : délai d’observation et impacts

Un apport élevé en protéines peut modifier les marqueurs rénaux dès les premières semaines d’un régime, sans provoquer de symptômes immédiats. Plusieurs études révèlent que la consommation quotidienne dépassant 2 g/kg de poids corporel entraîne une augmentation de la filtration …

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